500 gr irmik

250 gr margarin

500 gr şeker

500 gr su veya süt

200 gr damla çikolata

Margarin yağını tencerede eritip içine irmiği ilave edin. İrmiğin kavrulma kokusu çıkıp da rengi altın sarısına dönünceye kadar kavurun. Suyunu verip helva kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Suyunu tamamen çekince toz şekerini ilave edelim. Helva gevşeyip tekrar koyu kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edelim. Ocakta 20 dk dinlendirelim. Damla çikolataları koyup 1_2 sefer karıştıralım ılık olarak servis yapalım.