750 G salata kabukları soyulup boylamasına 2 ye kesildikten sonra çekirdekleri temizlenmiş

15 g 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı

¼ tuz

Bir tutam beyaz biber

4 marul yaprağı iri parçalar halinde doğranmış

1 demet dereotu

1 çorba kaşığı krema

Bir tutam karabiber

Tereyağını kalın dipli bir tavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, tereyağını eritin. Eriyince arpacık soğanlarını koyup, sürekli karıştırarak, saydamlaşıncaya kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Salataları koyup, tuzu ve beyaz biberi serperek, karıştırdıktan sonra, karışımı salatalar koyup, tuzu ve beyaz biberi serperek, karıştırdıktan sonra karışımı salatalar yumuşamaya başlayıncaya kadar 3 dakika pişirin. Marul parçalarını ve dereotlarını ekleyip, marul yaprakları gevşeyinceye kadar 1 dakika pişirdikten sonra kremayı ekleyerek karışımı 1 dakika daha pişirin. Tavayı ateşten alıp,karışımı bir servis tabağına aktararak, karabiberi serpin ve servis yapın.