Piliç göğüs 4 adet

Kaymak 200 gram

Antep fıstığı 4 yemek kaşığı çekilmiş

Tereyağı 3 yemek kaşığı

Tuz 1 tatlı kaşığı

Karabiber 1 tatlı kaşığı

Ekmek kırıntısı

Su 1 kepçe

4 adet tavuk göğsünün ortadan kesin. Bir kabın içinde 200 gram kaymak ve 4 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı karıştırın. Fıstıklı kaymağı, ortalarını kestiğiniz tavukların içine yerleştirin. Tavukların ağzını bir kürdan yardımıyla kapatın . Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavanın içine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritin. Tavukları önceden ufaladığınız ekmek kırıntılarına bulayın ve tavanın içine yerleştirin.  1 yemek kaşığı tereyağı daha ekleyerek tavanın ağzını kapatın. Kızaran tavuklarınızı ortadan ikiye bölerek bir servis tabağına alın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.