Biberleri saplarından ayrın, kalan çekirdeklerini temizleyerek yıkayın. Beyaz peyniri varsa rondoda parçalayın yoksa çatalla ezin ve içine dilimlenmiş maydonozları karıştırın. Biberlerin içine hazırladığınız peynirli harcı hiç boşluk kalmayacak şekilde doldurun. Biberleri dondurucuda 5-6 dakika kadar bekletin. Hafifçe sertleşen biberleri dilimleyin ve servis tabağına alın, üzerine çörek otu serperek servis yapın.