1 demet kereviz yaprakları ayıklanıp parçalara kesilmiş

1 çorba kaşığı toz şeker

1 tutam  tuz

1  tutam kırmızıbiber

1/ 4 su bardağı elma sirkesi

1 çorba kaşığı kırmızı dolmalık biber (ince doğranmış)

Kaynamaya başladıktan sonra kereviz sapları yumuşayıncaya ve bütün suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, tencereyi ateşten alarak, sirkeyi ekleyin. Tatlı ekşi kereviz sapını bir servis tabağın aktarıp, üstüne kırmızı dolmalık biber parçalarını serpiştirerek servis yapın.